In Japanese, the world Kangen means “return to the origin”. I met Roberto  Gomez in Miami, who distributes the alkaline ionized water generator that extracts the acid from tap water through electrolysis, leaving pure healthy alkaline water for drinking.

Kangen alkaline water is revolutionary ionized water that can be produced in your home when simple tap water has been filtered then restructured through ionization. During   this ionization process several important things happen to alter the structure of the water making it more useful by the body.

“Nature has produced “miracle Water” in only five places in the world The native people in these areas all enjoy long and healthy lives. The secret to these waters is

Miami is the gateway of the Americas, a center for entertainment, education, media, music, fashion, film, culture, print media, and the performing arts. However, there are some many places to go and see that it is good to ask for some advices or tips. I had such a great time in Miami discovering new flavors that I decided to write a blog about my five top restaurants. I will leave   aside from this list Rainforest Café, Panera Bread TLG Fridays,  Villagio Restaurant and others that I like a lot, just to share with you  the  new experiences.

TEXAS DE BRAZIL.

http://www.texasdebrazil.com/

My first impression with Texas de Brazil was awesome: Iit was an amazing dining experience. Located in the Dolphins mall, this restaurant has an incredible decoration, the salad bar is gorgeous not only for its style but for the quality of the vegetables, cheese, olives, rice, beans, bread, potatoes salad, cherry & sun dried tomatoes, , shrimp salad, artichoke hearts, Brazilian black beans, steam asparagus,  and salad dressing

Hablar con  escritores experimentados es un ejercicio gratificante. Descubrir sus obras  cuando ya no les queda otro remedio que dejar secar la tinta de su pluma, mandar su manuscrito a imprimir  y enfrentarse a sus lectores, es un privilegio incomparable  para quienes nos deleitamos con de la literatura. El ambiente bohemio del  restaurante La petit Marche en Saint Denis, recibió a un selecto  grupo de consagrados lectores, poetas, escritores y periodistas que  escuchamos  con deleite la manera como las letras lograron seducir a Pablo Urbanyi,  escritor nacido en Hungría que llegó a Argentina a los ocho años y posteriormente se radicó en Ottawa, Canadá.

Como siempre el humor y sarcasmo de Urbanyi salen a relucir en cada anécdota que brota de su memoria. Cuando estaba en sexto grado  Pablo se  enamoró  de su maestra, una musa que muy seguramente lo inspiró a escribir,  aunque todavía él mismo no sabe  porqué lo hizo, tal vez  influenciado por los medios  de comunicación, nos dice desprevenidamente, lo cierto es que  con ese  tierno sentimiento empezó a escribir una novela.

En medio de su intervención Pablo se detiene y asegura sin titubear: “Creo que escribir es un índice  del fracaso, porque es preferible “hacer” que “escribir”. Las grandes novelas de amor es mejor vivirlas, hacerlas, llevarlas a cabo que escribirlas, entonces creo que muchas veces en otros aspectos se cumple esa norma. También lo dijo Sastre con un ejemplo muy tonto y banal al afirmar  que si alguien llega  a ser un gran jugador de fútbol no va a escribir un libro dando lecciones sobre el fútbol, lo vivió lo hizo lo lleva adentro”.

“Todos los que vivimos en Montreal tenemos algo en común: Llevamos en la sangre el ADN de la inmigración” así comienza el libro  La Guía de  Montreal Múltiple escrito por   los periodistas del diario La Presse, Jean- Christophe Laurence y Laura- Julie Perreault. Un total de  430  páginas nos ofrecen estos dos jóvenes amantes de la diversidad que nos cuentan  anécdotas de inmigrantes, estadísticas de inmigración, datos sobre religión, idiomas, fiestas nacionales, organismos comunitarios, restaurantes, festivales,  tradiciones y costumbres de varias comunidades culturales que conviven bajo un mismo cielo llamado Montreal.

Montreal Múltiple  es un libro para dejar siempre en la mesa de noche y consultarlo cada vez que sea necesario, porque es una manera de  disfrutar de la variedad étnica,  gastronomita, cultural y artística que nos rodea, de hecho Jean Christophe asegura que hay muchos  quebequenses que creen que ya conocen todo en esta ciudad y resulta que con la llegada de nuevos inmigrantes es mucho lo que aún tienen por descubrir. Asimismo,  quienes venimos de otros países tenemos una nueva herramienta que nos permitirá  reconocer las diferencias,  amar las similitudes,  entender otras creencias, abrir nuestros horizontes, todo con el fin de  lograr  una mejor integración y convivencia.